Betriebsleitung (m/w/d)

Kiel, Schleswig-Holstein, Germanythyssenkrupp delicate GmbH


Type of contract:Full-time, Permanent
Experience level:Professionals
Remote work:Not possible
Job field:Hospitality
Status:Ongoing recruitment, entry date flexible
Posting date:2024/11/29
Job number:DE_RS_14694
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You can find this job ad online at
https://jobs.thyssenkrupp.com/de/job/Betriebsleitung-m_w_d-Kiel?id=917178

Your responsibilities

  • Planen, Kontrolle und Durchführung des Tagesgeschäftes
  • Produktion und Umsetzung einer frischen, modernen und hochwertigen Küche im Betriebsrestaurant
  • Erstellen von Angeboten für Sonderveranstaltungen und Aktionswochen (einschl. Vor- und Nachkalkulation)
  • Einhaltung des vorgegebenen Kostenbudgets
  • Bedienen des Warenwirtschaftssystems nach Betriebsvorgaben einschl. Kalkulationsverantwortung
  • Durchführung von Monats- und Jahresinventuren
  • Tägliche Abrechnung des Kassensystems
  • Hauptansprechpartner der Gäste
  • Dienstplanerstellung und Personaldisposition
  • Einsatz im Tagesgeschäft sowie bei Sonderveranstaltungen im und außer Haus
  • Diverse administrative Aufgaben
  • Verantwortlich für einen reibungslosen Betriebsablauf
  • Reporting direkt an die operative Leitung
  • Einhaltung und Überwachung der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften sowie aller für das Unternehmen geltenden Richtlinien und Regelungen

Your profile

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung sowie guten Referenzen und handwerklichem Geschick
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse erforderlich
  • Führungserfahrung
  • PC-Kenntnisse (MS-Office) erforderlich
  • Organisationsfähigkeit und hohe Einsatzbereitschaft
  • Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
  • Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit

Your benefits

Für uns ist es selbstverständlich, Ihnen optimale Rahmenbedingungen zu bieten. Dazu gehören unter anderem:

  • Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
  • Tarifliche Vergütung + Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • 28 / 30 Tage Jahresurlaub
  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
  • "Kombi-Pakt" - Eine moderne, flexible, durch den Arbeitgeber bezuschusste und mit 6% p.a. verzinste betriebliche Altersvorsorge
  • "hogarenteplus" - Eine erfolgreiche und vorteilhafte durch den Arbeitgeber bezuschusste tarifliche Altersvorsorge
  • Zuschläge für Mehrarbeit
  • Fahrradleasing / Deutschlandticket zu attraktiven Konditionen per Entgeltumwandlung
  • Eigene Berufskleidung inkl. Reinigung

Seit über 200 Jahren schreiben wir Firmengeschichte. Einen besonderen Wert legen wir auf kollegiale Zusammenarbeit und einen respektvollen Umgang miteinander. Wenn Ihnen das genauso wichtig ist wie uns, dann bewerben Sie sich jetzt online unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihrer aktuellen Kündigungsfrist.

Contact

thyssenkrupp delicate GmbH
Frau Feier / Personalabteilung
Tel.: 0201 / 844 564 504

Important to us

Health & Safety

Highest health & safety standards and a wide range of health promotion and healthcare activities.

Highest health & safety standards and a wide range of health promotion and healthcare activities.

We value diversity

Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Company

Ideen mit gutem Geschmack" bieten wir unseren Mitarbeitenden und Gästen.
Als Betriebscaterer der thyssenkrupp AG verwöhnen wir täglich unsere Kunden in den Bereichen der Gemeinschaftsverpflegung sowie der gehobenen Gastronomie. Als modernes Tochterunternehmen mit geschmackvollen Ideen möchten wir unser Team verstärken. Daher suchen wir Mitarbeitende die ihre Leidenschaft für die Gastronomie leben und Spaß am Umgang mit Menschen haben.

From receiving your documents to acceptance: the application process

Step 1

Online application

Have you found an interesting vacancy? Then apply online. You won’t need more than 10 minutes. The entire application process – from initial contact to response – usually takes between four and six weeks.

Notes on application

You will have submitted your online application to thyssenkrupp in no time! As long as the position is available on our career page, you have the opportunity to apply.

We have adapted the application process to the current situation and conduct our interviews by video (not in the U.S.), telephone and also personally - in compliance with the applicable and necessary distance and hygienic rules. You will receive detailed information on this topic from our recruiting experts during the application process, while you can find general information and application tips here finden.

Further information about thyssenkrupp, our products and locations can be found directly on the company website.

We wish you every success with your application and stay healthy!

Join the #GENERATIONTK

Move things forward with us - as colleagues and above all as a team.
Because together we dare to do something new and take things into our own hands.

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