Aufgaben
- Planen, Kontrolle und Durchführung des Tagesgeschäftes
- Produktion und Umsetzung einer frischen, modernen und hochwertigen Küche im Betriebsrestaurant
- Erstellen von Angeboten für Sonderveranstaltungen und Aktionswochen (einschl. Vor- und Nachkalkulation)
- Einhaltung des vorgegebenen Kostenbudgets
- Bedienen des Warenwirtschaftssystems nach Betriebsvorgaben einschl. Kalkulationsverantwortung
- Durchführung von Monats- und Jahresinventuren
- Tägliche Abrechnung des Kassensystems
- Hauptansprechpartner der Gäste
- Dienstplanerstellung und Personaldisposition
- Einsatz im Tagesgeschäft sowie bei Sonderveranstaltungen im und außer Haus
- Diverse administrative Aufgaben
- Verantwortlich für einen reibungslosen Betriebsablauf
- Reporting direkt an die operative Leitung
- Einhaltung und Überwachung der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften sowie aller für das Unternehmen geltenden Richtlinien und Regelungen
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung sowie guten Referenzen und handwerklichem Geschick
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse erforderlich
- Führungserfahrung
- PC-Kenntnisse (MS-Office) erforderlich
- Organisationsfähigkeit und hohe Einsatzbereitschaft
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
Das bieten wir
Für uns ist es selbstverständlich, Ihnen optimale Rahmenbedingungen zu bieten. Dazu gehören unter anderem:
- Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
- Tarifliche Vergütung + Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- 28 / 30 Tage Jahresurlaub
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- "Kombi-Pakt" - Eine moderne, flexible, durch den Arbeitgeber bezuschusste und mit 6% p.a. verzinste betriebliche Altersvorsorge
- "hogarenteplus" - Eine erfolgreiche und vorteilhafte durch den Arbeitgeber bezuschusste tarifliche Altersvorsorge
- Zuschläge für Mehrarbeit
- Fahrradleasing / Deutschlandticket zu attraktiven Konditionen per Entgeltumwandlung
- Eigene Berufskleidung inkl. Reinigung
Seit über 200 Jahren schreiben wir Firmengeschichte. Einen besonderen Wert legen wir auf kollegiale Zusammenarbeit und einen respektvollen Umgang miteinander. Wenn Ihnen das genauso wichtig ist wie uns, dann bewerben Sie sich jetzt online unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihrer aktuellen Kündigungsfrist.
Kontakt
thyssenkrupp delicate GmbH
Frau Feier / Personalabteilung
Tel.: 0201 / 844 564 504
